广东人在夏至这一天,有吃“夏至面”的传统习俗。这种面食不仅美味,而且寓意着平安和长寿。以下是一些广东人夏至时喜欢吃的食物:

1. **夏至面**:通常选用细面,寓意长寿,有的地方还会加入鸡蛋、肉丝、虾等配料,增加营养。
2. **荔枝**:夏至时节正是荔枝上市的季节,广东人喜欢在这一天吃新鲜荔枝,认为可以消暑解渴。
3. **绿豆汤**:绿豆性凉,有清热解毒的作用,适合夏天食用。
4. **苦瓜**:苦瓜性寒,有清热解毒、消暑的作用,广东人喜欢用苦瓜煲汤或炒菜。
5. **鸭肉**:鸭肉性凉,有滋阴养胃的作用,适合夏天食用。
6. **红豆沙**:红豆具有利水消肿、解毒的功效,夏天食用可以清热去火。
7. **西瓜**:西瓜性寒,有清热解暑、生津止渴的作用,是夏至时节非常受欢迎的水果。
广东人在夏至这一天,会根据个人口味和当地习俗选择不同的食物,享受美食的同时,也祈求健康和幸福。
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