豆种翡翠观音一般多少钱 观音豆有什么营养

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豆种翡翠观音的价格会受到多种因素的影响，如翡翠的品质、观音造像的工艺、大小、颜色等。一般而言，高品质的豆种翡翠观音可能需要几万元到几十万元不等，而中等品质的则可能在几千元到几万元之间。

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至于观音豆的营养价值，观音豆通常是指鹰嘴豆（又称鸡心豆），它含有丰富的营养，以下是鹰嘴豆的一些营养成分：

1. 高蛋白质：鹰嘴豆的蛋白质含量很高，大约占其干重的大约26%，是一种很好的植物蛋白来源。

2. 低脂肪：鹰嘴豆含有的脂肪较少，而且多为健康的不饱和脂肪。

3. 高纤维：鹰嘴豆富含膳食纤维，有助于促进消化系统的健康。

4. 钙质：鹰嘴豆中含有一定量的钙质，有助于维持骨骼健康。

5. 镁和铁：鹰嘴豆还含有镁和铁，这些矿物质对于心脏健康和血液形成至关重要。

6. B族维生素：鹰嘴豆中含有多种B族维生素，有助于提高身体的新陈代谢。

7. 微量元素：鹰嘴豆中还含有锌、磷等微量元素。

因此，观音豆（鹰嘴豆）是一种营养价值较高的食品，适合多种人群食用。

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