天津狗不理名字来源

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"狗不理"是天津非常有名的老字号包子店的名字，其名称的由来有一段有趣的故事。

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据传，在清朝同治年间，有一位名叫刘振夏的山东人，他在天津做起了包子生意。他制作的包子选料讲究，做工精细，味道鲜美，深受顾客喜爱。刘振夏的店名叫“德聚号”，但是因为他的包子非常受欢迎，常常供不应求，人们便把“德聚号”念成了“狗不理”。

关于“狗不理”的来源，有一种说法是因为刘振夏的妻子叫王氏，性格活泼、聪明能干。据说王氏特别善于打理包子店，每当顾客上门，王氏都会亲自招待，而且她对每个顾客都非常热情和亲切。有顾客开玩笑说：“这包子比王氏都受欢迎，真是狗都不理了。”这句话后来便被传开了，久而久之，“狗不理”便成为了这家包子店的代名词。

另一种说法则是因为刘振夏的包子味道独特，生意火爆，每当顾客排队等待时，连附近的狗都会围过来，看着人们吃包子而“不理睬”自己。这种说法也赋予了“狗不理”这个名字一定的生动形象。

不论哪种说法，"狗不理"这个名称都已经成为了天津文化的一部分，代表着这座城市的历史和美食文化。

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