立春,是二十四节气中的第一个节气,标志着春天的到来。在赣州,这个传统节日有着丰富的风俗和特色。首先,赣州人民会在立春这天举行“迎春”仪式,祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登。仪式上,人们会敲锣打鼓、舞龙舞狮,营造出喜庆的氛围。

其次,赣州立春的饮食文化独具特色。家家户户都会准备春饼、春卷等传统美食,寓意着团圆和吉祥。此外,赣州人还会吃春菜,如生菜、菠菜等,寓意着生机勃勃、健康长寿。
再者,赣州立春还有一项独特的风俗——放风筝。人们相信,放风筝可以驱散霉运,迎接好运。这一天,赣州城内城外,风筝飞舞,成为一道亮丽的风景线。
最后,赣州立春还有一项传统活动——赏花。春天到来,赣州各地花卉竞相绽放,人们纷纷走出家门,赏花游玩,感受春天的气息。
总之,赣州立春的风俗丰富多彩,既有传统的祭祀仪式,又有独特的饮食文化、放风筝和赏花活动,体现了赣州人民对美好生活的向往和追求。
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