蒸肉馅馒头需要多长时间

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蒸肉馅馒头的具体时间取决于几个因素，包括馒头的数量、蒸锅的大小以及馒头是否预先加热。以下是一个大致的指南：

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1. 准备：首先，将馒头生坯放入蒸锅中，生坯之间需要留出一定的空隙以便蒸汽可以流通。

2. 预热：将蒸锅中的水加热至沸腾，通常需要大约5-10分钟。

3. 蒸制：一旦水开始沸腾，就可以将生坯放入蒸锅中。对于传统的肉馅馒头，蒸制时间通常为：

- 小馒头：大约5-7分钟

- 中等大小的馒头：大约8-10分钟

- 大馒头：大约12-15分钟

4. 关火：蒸制时间过后，不要立即打开锅盖，让馒头在锅内再焖上几分钟，这样可以使馒头更加松软。

请根据您的具体情况调整上述时间。如果不确定，可以稍微多蒸几分钟，然后根据实际情况来判断。记得，蒸制过程中要确保水一直保持沸腾状态。

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