苏门答腊曼特宁咖啡豆

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苏门答腊曼特宁（Sumatra Mandheling）咖啡豆是一种产自印度尼西亚苏门答腊岛的咖啡豆。这种咖啡豆以其独特的风味而闻名，具有以下特点：

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1. **产地**：苏门答腊岛，位于印度尼西亚。

2. **品种**：曼特宁（Mandheling）是一个混合品种，主要由卡杜拉（Catimor）、科坦（Caturra）和波旁（Bourbon）品种组成。

3. **风味特点**：

- **酸度**：低酸度，使口感更加醇厚。

- **口感**：通常带有泥土和干果的味道，如杏仁、葡萄干、焦糖，以及轻微的皮革和烟熏风味。

- **香气**：有着复杂的香气，可能包括香草、焦糖、花香等。

4. **处理方式**：曼特宁咖啡豆通常采用水洗法或者半水洗法进行处理，以保留豆子的浓郁口感。

5. **价格**：相对于其他咖啡豆来说，曼特宁咖啡豆的价格较高。

曼特宁咖啡豆因其独特风味而受到很多咖啡爱好者的喜爱，尤其是在喜欢深烘焙和浓郁口感的消费者中。在中国，这种咖啡豆也逐渐受到咖啡文化的推崇。

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