杭州萧山冬至吃什么

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杭州萧山，自古以来就有“人间天堂”的美誉，而冬至这一传统节日，更是当地人民庆祝的重要时刻。在这一天，家家户户都会准备丰盛的美食，以祈求来年幸福安康。

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冬至这天，萧山人家中必备的美食非汤圆莫属。汤圆寓意团圆，象征着家庭和睦、幸福美满。汤圆的馅料丰富多样，有芝麻、豆沙、枣泥等，口感软糯，香甜可口。

除了汤圆，萧山人还会吃年糕。年糕寓意年年高升，是祈求来年事业、学业都能步步高升的象征。年糕的口感劲道，搭配红烧肉、排骨等菜肴，更是美味无比。

此外，萧山冬至还会吃饺子。饺子寓意财富滚滚，寓意着新的一年财源广进。饺子皮薄馅大，鲜美多汁，让人回味无穷。

当然，冬至这天，萧山人还会喝上一碗热腾腾的羊肉汤。羊肉汤香气扑鼻，肉质鲜嫩，暖意融融，驱散了寒冷的冬日。

总之，杭州萧山的冬至美食丰富多彩，不仅让人大饱口福，更寄托了人们对美好生活的向往。在这个传统节日里，萧山人民欢聚一堂，共享天伦之乐，共同迎接新年的到来。

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