感恩节的起源可以追溯到美国的早期历史。最早形式的感恩节庆祝活动始于1621年,在美国的普利茅斯殖民地。这个节日是为了庆祝当年收获的丰收和殖民者与印第安人之间的友好关系。

1620年,一批来自英国的清教徒乘坐“五月花号”船到达北美大陆,在普利茅斯岩登陆。他们在那里面临了许多困难和挑战。到了1621年,在殖民者的首领约翰·怀特(John Howland)的帮助下,他们成功收获了第一次丰收,于是决定举行一场盛宴来感谢上帝赐予的恩典。
这场庆祝活动包括了普利茅斯的殖民者、他们的家人,以及来自邻近印第安部落的沃诺安戈格人(Wampanoag)。据记载,庆祝活动持续了三天,期间有食物共享、游戏和射击比赛。
虽然感恩节的传统和庆祝方式随着时间的推移而发生了变化,但这个节日的精神仍然保持着对生命、对自然赐予的感恩以及对人与自然和谐共处的庆祝。1789年,美国时任总统乔治·华盛顿宣布在11月26日举行全国性的感恩庆典。1863年,美国第16任总统亚伯拉罕·林肯宣布感恩节为全国性的假日,并定在每年11月的第四个星期四庆祝。自那时起,感恩节便成为美国及加拿大等国的传统节日。
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