寒食节是中国传统节日之一,主要是为了纪念春秋时期晋国大夫介子推。据说,介子推曾经救助了晋文公,文公为报答他的恩情,赐给他土地和财富,但介子推不愿接受,他隐居山林,最终被火烧死。为了纪念他的忠诚和高洁,晋文公下令在这一天禁止用火,只能吃冷食,因此称为“寒食节”。

寒食节一般在清明节前一二日,具体日期可能因年份和地区有所不同。在这一天,人们通常会做以下几件事情:
1. **禁火冷食**:这是寒食节最重要的习俗,人们在这一天不能生火做饭,只能吃冷食。
2. **祭祖扫墓**:与清明节相似,人们会在这一天祭拜祖先,扫墓、烧纸钱。
3. **踏青游玩**:春天气温适宜,人们会趁着节日出游,享受春天的美景。
4. **寒食食品**:寒食节有特色的食物,如青团、寒食糕等,这些食品大多用糯米、艾叶等食材制作。
寒食节虽然不是法定的公共假期,但在很多地区仍然保留着这个传统,成为民间重要的节日之一。
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