寒露养生食谱大全
- 2025-08-29 08:21:17
寒露是二十四节气中的第十七个节气，标志着秋季的深入，气温逐渐降低，此时养生尤为重要。以下是一份寒露养生食谱大全，帮助您保持健康：
1. **银耳莲子汤**
- 银耳20克，莲子30克，红枣10颗，冰糖适量。
- 银耳泡发，莲子去心，红枣洗净。
- 将银耳、莲子、红枣放入锅中，加水适量，大火烧开后转小火炖煮1小时，加入冰糖调味即可。
2. **百合南瓜粥**
- 南瓜100克，百合20克，大米50克，冰糖适量。
- 南瓜去皮切块，百合洗净，大米提前浸泡。
- 将大米、南瓜、百合放入锅中，加水适量，大火烧开后转小火煮30分钟，加入冰糖调味即可。
3. **黑芝麻核桃糊**
- 黑芝麻30克，核桃仁30克，糯米粉50克，白糖适量。
- 黑芝麻、核桃仁炒香磨成粉，糯米粉加水调匀。
- 锅中加水烧开，倒入糯米粉水，边煮边搅拌，煮至糊状，加入黑芝麻核桃粉和白糖即可。
4. **菊花枸杞茶**
- 菊花10克，枸杞子10克。
- 将菊花和枸杞子放入茶壶中，用沸水冲泡，静置5分钟后即可饮用。
5. **红枣枸杞炖羊肉**
- 羊肉300克，红枣10颗，枸杞子20克，姜片适量，料酒适量。
- 羊肉切块，焯水去血沫，红枣洗净去核。
- 锅中加水烧开，放入羊肉、红枣、枸杞子、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时，调味即可。
6. **山药炖排骨**
- 排骨300克，山药200克，姜片适量，料酒适量。
- 排骨焯水去血沫，山药去皮切块。
- 锅中加水烧开，放入排骨、山药、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时，调味即可。
7. **红枣花生炖鸡爪**
- 鸡爪10只，红枣10颗，花生50克，姜片适量，料酒适量。
- 鸡爪焯水去异味，红枣洗净去核。
- 锅中加水烧开，放入鸡爪、红枣、花生、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时，调味即可。
这些食谱富含丰富的营养成分，有助于提高免疫力、抗衰老、润肺止咳等功效，适合寒露时节食用。但请注意根据自己的体质和口味进行调整。
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