在中国传统文化中,杀猪通常与农历有关,而不是公历日期。因此,仅凭2021年1月16日这个公历日期来判断是否适合杀猪是不准确的。

如果想要根据农历来判断是否适合杀猪,需要知道当天的农历日期。在中国,杀猪通常会选择在农历的吉日进行,比如在农历的初八、十八、二十八等“八”字日,或者根据黄历(老黄历)上的宜忌来决定。
如果您能提供当天的农历日期,我可以帮您判断这一天是否适合杀猪。如果没有具体的农历日期,那么我无法给出准确的答案。
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