正月十五煮汤圆

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正月十五，元宵佳节，家家户户都会煮上一锅热腾腾的汤圆，寓意团圆和美满。汤圆，又称元宵，象征着团圆和幸福，是中华民族的传统美食。

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汤圆的制作过程简单而有趣。先将糯米粉揉成面团，然后包入甜馅或咸馅，最后放入沸水中煮至浮起。煮汤圆时，锅中水开后放入汤圆，用勺子轻轻搅动，防止粘连。待汤圆煮至浮起，捞出放入碗中，撒上糖粉或芝麻，即可享用。

汤圆的馅料丰富多样，有芝麻、花生、红豆沙、枣泥等。不同口味的汤圆代表着不同的寓意，如芝麻汤圆代表富贵，花生汤圆代表长寿，红豆沙汤圆代表幸福。

正月十五煮汤圆，不仅是一种美食享受，更是一种传统文化的传承。在这个团圆的节日里，一家人围坐在一起，品尝着美味的汤圆，感受着家的温暖，共同度过一个难忘的夜晚。

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