腊八粥来源于什么的饮食风俗

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腊八粥，作为我国传统的节日美食，其起源有着悠久的历史。据传，腊八粥起源于佛教，源于佛教的“腊八节”。相传，佛教创始人释迦牟尼在腊八这一天成道，为了纪念这一盛事，僧人们便在这一天煮粥供佛，后来逐渐演变成了民间习俗。

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腊八粥的制作原料丰富多样，有糯米、红枣、莲子、花生、桂圆等，寓意着五谷丰登、吉祥如意。在腊八这一天，家家户户都会煮上一锅热腾腾的腊八粥，全家人围坐在一起，共同分享这份温暖与幸福。

腊八粥的饮食风俗，不仅体现了我国传统文化的深厚底蕴，还承载着人们对美好生活的向往。如今，腊八粥已成为我国民间重要的节日食品，传承着中华民族的优秀文化。让我们共同品味这独具特色的腊八粥，感受传统文化的魅力。

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