关于中秋节月饼的种类

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中秋节，是我国传统的节日之一，象征着团圆和丰收。在这个特殊的节日里，月饼成为了不可或缺的美食。月饼种类繁多，各具特色，让人眼花缭乱。

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首先，按口味分类，月饼可分为甜、咸、咸甜三种。甜月饼以豆沙、莲蓉、五仁等为主要馅料，口感细腻，甜而不腻。咸月饼则以咸蛋黄、肉类、蔬菜等为主，味道鲜美，口感丰富。咸甜月饼则兼具两者特点，深受大众喜爱。

其次，按制作工艺分类，月饼可分为广式、苏式、京式、滇式等。广式月饼皮薄馅多，口感酥软；苏式月饼皮薄馅少，甜而不腻；京式月饼皮厚馅实，口感香醇；滇式月饼则以鲜花、水果等为主要馅料，独具特色。

此外，还有冰皮月饼、巧克力月饼、冰淇淋月饼等创新月饼。冰皮月饼口感清爽，巧克力月饼香浓可口，冰淇淋月饼则将月饼与冰淇淋完美结合，为中秋佳节增添更多乐趣。

总之，中秋月饼种类繁多，每一种都有其独特的风味和魅力。在这个团圆的节日里，品尝各式各样的月饼，不仅能满足味蕾，还能感受到浓厚的节日氛围。

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