巴西跨年吃什么好吃的

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巴西跨年（ Réveillon）是一个非常盛大的节日，人们通常会和家人或朋友一起庆祝新年的到来。在巴西跨年期间，有许多传统的美食可以选择，以下是一些受欢迎的跨年美食：

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1. **黑豆（Feijoada）**：这是一种黑豆炖肉，通常包含猪肉、牛肉和牛肉脚筋，以及蔬菜和香草。它被认为是巴西的国菜之一。

2. **法式烤火鸡（Galinha Assada）**：在许多巴西家庭中，烤火鸡是跨年夜的主要菜肴。

3. **葡萄牙式炖菜（Cozido à Portuguesa）**：这道菜包含了猪肉、牛肉、香肠、鸡肉、豆类和蔬菜，通常与米饭一起食用。

4. **葡萄牙式海鲜炖菜（Caldo de Galinha）**：一种以鸡肉和大量蔬菜为主的海鲜汤，非常受欢迎。

5. **鸡肉炖饭（Feijoada com Arroz）**：在黑豆炖肉的基础上，加上米饭，是一道简单的巴西家常菜。

6. **烤肉串（Churrasco）**：巴西著名的烤肉，通常会包括多种肉类，如牛肉、猪肉和鸡肉。

7. **炸鸡（Frango Frito）**：外酥里嫩的炸鸡，是许多人喜爱的跨年食物。

8. **水果沙拉**：巴西盛产各种热带水果，如木瓜、芒果、菠萝、香蕉和橙子，搭配在一起的水果沙拉是必不可少的。

9. **蛋糕**：在巴西，跨年时会吃甜点，如Pão de queijo（巴西奶酪面包）或各种蛋糕。

10. **饮料**：冰镇的红酒、可乐、啤酒和各种各样的鸡尾酒也是跨年夜必备的。

巴西的跨年夜美食丰富多彩，不同地区和家庭可能会有各自的传统食物。

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