白露节气吃什么?(白露节气有哪些食俗)

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白露，是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气，一般在每年的9月7日至9日之间。白露时节，天气逐渐转凉，这个时期在中国各地有着不同的食俗，以下是一些常见的白露节气饮食习俗：

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1. **喝白露茶**：在白露时节，有些地方有饮用白露茶的习惯。白露茶是秋季茶叶的一种，其色香味形都较为独特，被认为是秋季最好的茶饮之一。

2. **吃龙眼**：福建等地有“白露吃龙眼”的习俗，认为在这一天吃龙眼对身体有益，特别是对体弱的人有滋补的作用。

3. **吃梨**：白露时节，梨已经成熟，有“白露吃梨，不收寒露梨”的说法，吃梨可以润肺、生津、止渴。

4. **吃南瓜**：在南方地区，白露时节吃南瓜是一种传统习俗。南瓜性温，可以暖胃、补中益气。

5. **吃栗子**：栗子含有丰富的营养，有“秋果之王”的美誉。白露时节，栗子新鲜上市，可以做成各种美食，如栗子炒菜、栗子糕等。

6. **吃红薯**：红薯也是白露时节常见的食材，可以煮食或烤食，既可以当主食也可以当点心。

7. **吃汤圆**：有些地方在白露时节吃汤圆，寓意着团圆和甜蜜。

8. **喝白露汤**：在一些地区，人们会在白露这天煮各种食材，如鸡、鸭、排骨等，熬制成汤，以滋补身体。

白露节气饮食注重营养均衡，强调“秋收冬藏”，注重养肺润燥，适合多吃一些润燥、养阴、生津的食物。同时，根据个人的体质和当地的风俗习惯，选择适合自己的饮食。

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