在中国传统的婚礼习俗中,新娘进门后,通常会有一种礼仪活动,即由长辈为新娘倒茶。这个茶中常常会加入莲子,寓意着美满和团圆。

至于莲子羹是谁来端的问题,根据你提供的习俗,“小辈端完新郎端”是这样的流程:
1. **小辈端莲子羹**:婚礼现场的小辈(如亲戚的小孩)首先会端着一碗莲子羹给新娘。
2. **新郎接替端茶**:小辈端完之后,新郎会接过莲子羹,接着给新娘倒茶。
这样的安排既体现了家族长辈的尊重,又寓意着新郎在婚礼中承担起照顾新娘的责任。这种传统的习俗在不同的地方可能会有所不同,但基本上都是为了祝愿新人幸福美满。
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