适合夏季吃的面有哪些(夏季好吃的面食)

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夏季天气炎热，人们往往食欲不振，因此适合夏季吃的面食多以清淡、爽口、易于消化为主。以下是一些适合夏季食用的面食推荐：

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1. **凉面**：以面条为主料，加入各种蔬菜、肉类等，调料以醋、芝麻酱、辣椒油等为主，口感爽滑，清凉可口。

2. **麻酱面**：面条拌以芝麻酱，加入黄瓜丝、豆腐丝等配料，简单易做，非常适合夏天食用。

3. **冷面**：在东北特别流行的一种面食，面条煮熟后过冷水，加入酱油、蒜泥、醋等调料，清凉解暑。

4. **绿豆面凉皮**：用绿豆粉制成，搭配黄瓜丝、花生碎、醋、辣椒油等，口感滑嫩，清凉解暑。

5. **凉拌面**：选择各种面条，加入凉拌料如生抽、醋、蒜末、辣椒油等，再加入黄瓜丝、豆芽等新鲜蔬菜。

6. **酸辣粉**：以红薯粉或者绿豆粉制成，加入醋、辣椒油、花椒油等调料，酸辣可口，开胃解暑。

7. **西红柿鸡蛋面**：简单易做，面条搭配西红柿和鸡蛋，鲜香可口，且营养丰富。

8. **素拌面**：以蔬菜为主料，如绿豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝等，加入适量的调味品，清爽不油腻。

9. **过桥米线**：虽然过桥米线以汤料著称，但可以选择清汤版本的，搭配丰富的配料，清爽宜人。

10. **绿豆面饺子**：用绿豆面做皮，馅料可以是肉末、蔬菜等，蒸煮皆可，清热去火。

这些面食不仅适合夏天食用，还能让人在炎热的天气中感到清凉和舒适。

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