
寒食节禁烟火只吃冷食,主要是为了纪念介子推。介子推是中国古代著名的忠臣,他在春秋时期的晋国(今山西一带)因忠义之举而闻名。据传,介子推曾经跟随晋献公的儿子重耳(即后来的晋文公)流亡国外。在逃亡途中,介子推割自己的肉供重耳食用。后来,重耳即位成为晋文公,介子推不愿与之同朝为官,选择了隐居。传说在介子推隐居的寒食节这一天,晋文公派人放火烧山以逼介子推出山,然而介子推宁愿烧死在山中,也没有出来。因此,晋文公下令每年在寒食节这一天禁止生火,家家户户只能吃冷食以示纪念。这就是寒食节禁烟火、只吃冷食的由来。
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