谷雨吃春是什么意思

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“谷雨吃春”是中国民间的一种传统习俗，具体指的是在谷雨这个节气时，人们会通过饮食来迎接春天的到来，享受春天的美味。谷雨是二十四节气中的第六个节气，标志着春季的结束和夏季的开始，大约在每年的4月20日左右。

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“吃春”通常意味着在这个时候，人们会品尝一些春季的新鲜食物，比如新鲜的蔬菜、水果、海鲜等，以此来补充春天的能量，强身健体。这些食物往往具有生津止渴、养肝护脾的作用，符合春季养生的原则。

具体到饮食上，不同地区可能有不同的习俗，比如吃青团、吃春饼、吃鱼等。这些食物不仅美味，而且寓意着对春天的欢迎和对生活的美好祝愿。

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