油麦菜能生吃吗

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是的，油麦菜可以生吃。油麦菜是一种常见的叶菜类蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，口感脆嫩，非常适合生食。在沙拉中添加油麦菜是一种常见的食用方式，既可以保持其营养，又能享受其清新的口感。在生吃油麦菜之前，建议用清水彻底清洗干净，以确保食品安全。

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