榨菜配饭本身并不会直接导致长胖。长胖主要是因为能量摄入超过能量消耗。榨菜作为一种腌制品,它的热量相对较低,同时含有一定量的纤维和水分,可以帮助增加饱腹感。

但是,如果你在吃榨菜的时候搭配高热量、高脂肪的菜肴,比如炸鸡、红烧肉等,那么总体摄入的热量可能会增加,从而有可能导致体重增加。
总的来说,适量食用榨菜配饭并不会导致长胖,关键在于整个饮食的平衡和整体的能量摄入与消耗。建议保持健康饮食,适量运动,以维持健康体重。
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