地瓜红薯有什么区别(地瓜红薯的功效)

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地瓜和红薯其实是一种植物的不同叫法，它们在植物学上属于同一种，学名都是Ipomoea batatas。在不同的地区，人们根据语言习惯可能会使用不同的名称。以下是一些关于地瓜和红薯的区别以及它们的一些功效：

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### 区别：

1. **名称**：在中国南方一些地区通常称之为“地瓜”，而在北方则更常用“红薯”这一名称。

2. **外观**：地瓜通常指的是去掉了表皮的红薯，外观上更为光滑；而红薯则包含了外皮。

3. **口感**：去皮的地瓜口感更佳，甜味也更为突出。

### 功效：

1. **富含纤维**：地瓜和红薯都是高纤维食物，有助于消化和预防便秘。

2. **低热量**：地瓜和红薯都是低热量食物，适合减肥和控制体重。

3. **抗氧化**：红薯中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，具有很好的抗氧化作用。

4. **保护心血管**：地瓜中的纤维和抗氧化物质有助于降低心血管疾病的风险。

5. **促进肠道健康**：地瓜中的纤维有助于维护肠道健康，预防结肠癌。

6. **调节血糖**：红薯中的纤维有助于减缓血糖的上升速度，对糖尿病患者有益。

总的来说，地瓜和红薯都是营养价值较高的食物，适量食用对身体有诸多益处。

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