冬至汤圆手工制作

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冬至吃汤圆是中国的传统习俗，寓意团圆和完满。以下是一份简单的冬至汤圆手工制作步骤，供您参考：

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### 材料：

- 糯米粉：500克

- 红豆沙馅：适量

- 白糖：适量

- 水：适量

- 植物油：少许

### 工具：

- 搅拌碗

- 擀面杖

- 模具（可选）

- 烤盘

### 制作步骤：

1. **准备糯米粉**：

- 将糯米粉倒入搅拌碗中，加入适量的水（大约是糯米粉重量的1/3）。

- 用手揉搓，直到糯米粉和水充分混合，形成光滑的面团。

2. **揉面**：

- 将面团放在案板上，撒上少许面粉，防止粘连。

- 用手反复揉搓面团，直到面团表面光滑、有弹性。

3. **分割面团**：

- 将揉好的面团分割成若干等份，每份大约20克左右。

4. **包馅**：

- 取一份面团，用手压扁，放入适量的红豆沙馅。

- 用手将面团包裹住馅料，揉搓成圆形。

5. **制作形状**（可选）：

- 如果有模具，可以将包好的汤圆放入模具中，压出喜欢的形状。

6. **蒸煮**：

- 将做好的汤圆放入蒸锅中，水开后蒸约10分钟。

7. **出锅**：

- 蒸好的汤圆取出，放在烤盘上稍微晾凉。

8. **享用**：

- 可以根据个人口味，加入适量的白糖，即可享用美味的汤圆。

### 注意事项：

- 糯米粉的吸水性因品牌和产地而异，请根据实际情况调整水量。

- 包馅时，馅料不宜过多，以免汤圆在蒸煮过程中破裂。

- 蒸煮时间根据汤圆的大小和数量调整。

祝您冬至快乐，制作出美味的汤圆！

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