立冬是二十四节气中的第十九个节气,标志着冬季的开始。在北方,立冬有着一些特定的说法和习俗:

1. **“立冬补冬,补嘴空”**:北方有“立冬补冬”的说法,认为立冬后天气渐冷,应该多吃一些高热量、高营养的食物来补充能量,为寒冷的冬天做好准备。
2. **吃饺子**:在北方,立冬这天有吃饺子的习俗。饺子形状像耳朵,寓意立冬后天气变冷,吃了饺子可以防止耳朵冻伤。此外,饺子也象征着团圆和丰收。
3. **“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”**:这句俗语强调了立冬吃饺子的必要性。
4. **“立冬晴,一冬凌(冰)”**:北方民间有“立冬晴,一冬凌”的说法,意思是立冬这天如果天气晴朗,那么整个冬天可能会很冷,会有很多冰冻。
5. **“立冬补,补嘴空”**:立冬时节,北方气温逐渐降低,人们会通过饮食来补充能量,如吃羊肉、鸡肉等。
6. **“立冬不穿衣,冻得鼻涕流”**:这句俗语提醒人们立冬后要注意保暖,及时增添衣物。
立冬的这些说法和习俗反映了北方人对季节变化的关注和适应,也体现了人们对美好生活的向往。
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