腊八粥是哪几种豆

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腊八粥是一种传统的中国节日食品，通常在农历腊月初八这一天食用。腊八粥的配料多种多样，常见的豆类包括：

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1. 黄豆（大豆）

2. 赤豆（红豆）

3. 绿豆

4. 黑豆

5. 豌豆

6. 莲子豆（莲子）

除了豆类，腊八粥中还会加入其他食材，如：

- 糯米

- 红枣

- 枸杞

- 葡萄干

- 红糖或白糖

- 瓜蒌子

- 莲子

- 红薯

- 玉米等

这些食材的搭配可以根据个人口味和地方习俗有所不同。腊八粥寓意着吉祥和团圆，是春节期间重要的传统食物之一。

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