八月十五吃哪些菜

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八月十五是中国的传统节日中秋节，这一天家家户户都会团聚，共享美食。以下是一些中秋节期间常见的菜肴：

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1. **月饼**：中秋节的主角，有各种口味，如五仁、莲蓉、豆沙、巧克力等。

2. **红烧肉**：象征着团圆和幸福，是中秋节餐桌上不可或缺的菜肴。

3. **炖鸡**：寓意吉祥，通常会用整鸡来炖，搭配一些中药材，如枸杞、红枣等。

4. **鱼**：寓意年年有余，通常选择鲤鱼或草鱼，红烧或清蒸均可。

5. **糯米饭**：部分地区有在中秋节吃糯米饭的习俗，寓意团圆和丰收。

6. **糖藕**：甜而不腻，象征着团圆和甜蜜。

7. **豆腐**：寓意清清白白，可以做成红烧豆腐、麻婆豆腐等。

8. **炒菜心**：清脆可口，寓意健康。

9. **南瓜饼**：香甜可口，寓意吉祥。

10. **水果拼盘**：中秋节期间，各种水果如苹果、葡萄、梨、柚子等都是不错的选择。

当然，各地的风俗习惯不同，具体的菜肴也会有所差异。可以根据个人口味和当地习俗来选择适合的中秋节菜肴。

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