去饭店吃饭选择菜式可以根据个人口味、季节、健康需求以及饭店的特色来决定。以下是一些普遍受欢迎的选择:

1. **川菜系列**:如宫保鸡丁、鱼香肉丝、夫妻肺片等,四川菜以辣闻名,口味重,适合喜欢辣的人。
2. **粤菜系列**:比如白切鸡、虾饺、烧卖等,粤菜讲究清淡、新鲜,口味适中。
3. **鲁菜系列**:如德州扒鸡、清蒸鱼、葱烧海参等,鲁菜以选料讲究、注重火候和味道著称。
4. **苏菜系列**:比如清炖蟹粉狮子头、响油鳝糊、糖醋排骨等,苏菜口味鲜美,注重原料本色。
5. **湘菜系列**:如剁椒鱼头、干锅菜系列等,口味偏辣,辣而不燥。
6. **素菜系列**:如地三鲜、麻婆豆腐素版、上汤娃娃菜等,适合追求健康饮食的人群。
7. **海鲜类**:比如清蒸海鲜、蒜蓉粉丝蒸扇贝、干煎带鱼等,适合喜欢吃海鲜的朋友。
8. **汤品**:如鸡汤、排骨汤、莲藕汤等,适合作为主食的搭配。
9. **烧烤串**:适合夏天食用,风味独特。
10. **特色小吃**:如小笼包、灌汤包、炸酱面等,各地的特色小吃也是不错的选择。
当然,您还可以根据饭店提供的菜单,结合自己的喜好来点菜。记得询问服务员菜品的具体做法和推荐,以便更好地享受美食。
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