福建过年吃什么东西啊

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福建过年有很多传统的美食，以下是一些典型的福建过年食品：

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1. **年糕（nian gao）**：寓意年年高升，是福建过年的必备食品。

2. **鱼（yu）**：鱼在中国文化中象征年年有余，所以福建人过年会准备鱼。

3. **汤圆（tang yuan）**：圆形的汤圆象征着团圆和美满。

4. **发糕（fa gao）**：类似年糕，但更加松软，也寓意着发家致富。

5. **春卷（chun juan）**：象征财富滚滚而来。

6. **寿桃（shou tao）**：用面粉捏成桃形，象征长寿。

7. **八宝饭（ba bao fan）**：用糯米和各种配料制成，寓意富足。

8. **煎堆（jian dui）**：一种油炸面食，外形圆滚滚的，象征团圆。

9. **卤味（lu wei）**：包括各种卤制肉类，如鸭脖、鸡翅等。

10. **红曲肉（hong qu rou）**：用红曲米粉腌制的猪肉，色香味俱佳。

福建地区不同，过年的传统和食物可能也会有所不同，但上述这些是福建地区比较常见的过年食品。

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