郏县的特色美食是什么?

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郏县位于河南省平顶山市，这里有许多特色美食，以下是一些比较有名的：

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1. **郏县烩面**：郏县烩面以其独特的制作工艺和味道闻名，面条筋道，汤汁浓郁，配料丰富。

2. **郏县烧鸡**：郏县烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，味道鲜美，是当地非常有名的传统名菜。

3. **郏县豆腐脑**：郏县豆腐脑口感细腻，味道鲜美，通常搭配不同的调料，如辣椒油、香菜等。

4. **郏县凉皮**：郏县凉皮口感爽滑，配料多样，是夏季非常受欢迎的小吃。

5. **郏县烧饼**：郏县烧饼外皮酥脆，内里香软，是当地的传统小吃。

6. **郏县羊肉汤**：羊肉汤选用优质羊肉，汤清味美，具有很好的滋补作用。

这些美食都是郏县的地方特色，如果你有机会到访郏县，不妨尝试一下这些地道的美食。

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