谷雨是二十四节气之一,标志着春季的结束和夏季的开始,此时气温逐渐升高,雨水增多,是播种和移栽作物的最佳时期。在中国,谷雨时节可以种植以下几种谷物:

1. **水稻**:南方地区可以利用谷雨时节播种早稻。
2. **小麦**:北方地区可以播种春小麦。
3. **玉米**:在适宜的地区,可以播种春玉米。
4. **大豆**:谷雨前后是播种大豆的好时机。
5. **高粱**:在北方地区,可以播种高粱。
6. **谷子**:谷雨时节也是种植谷子的好时机。
7. **薯类**:如红薯、马铃薯等,也可以在谷雨前后种植。
当然,具体的种植作物还需要根据当地的气候条件、土壤类型以及农业习惯来决定。
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