红薯霜降后挖好储存吗?

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红薯霜降后是可以挖出来储存的。霜降是二十四节气之一，标志着秋季的结束和冬季的开始。在这个时候，红薯已经基本成熟，可以开始收获。

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以下是储存红薯的一些方法：

1. **阴凉通风处存放**：将红薯放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿，这样可以延长红薯的储存时间。

2. **避免堆放**：不要将红薯堆放在一起，以免造成挤压，影响红薯的呼吸，导致腐烂。

3. **检查病残**：在储存前，要检查红薯是否有病虫害或腐烂，将病残的部分去除。

4. **控制温度**：红薯的储存温度最好在10-15摄氏度之间，过高或过低都会影响红薯的品质。

5. **适当湿度**：储存环境的湿度控制在60%-70%为宜，过高或过低都会影响红薯的储存。

按照上述方法储存，红薯可以保持较长时间的新鲜度。需要注意的是，储存期间要定期检查，一旦发现红薯有腐烂现象，要及时处理，避免影响其他红薯。

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