生日蛋糕一般用的是动物奶油还是植物奶油

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生日蛋糕通常使用的是动物奶油。动物奶油（又称黄油奶油）口感丰富，质地细腻，是制作蛋糕奶油的传统选择。然而，随着健康和环保意识的提高，植物奶油（如植物油制成的奶油）也越来越受欢迎，因为它通常含有较低的饱和脂肪，更符合健康饮食的要求。

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选择哪种奶油取决于个人口味偏好、健康考虑以及预算。动物奶油通常价格更高，但口感更佳；而植物奶油则可能更经济，且更符合健康饮食趋势。

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