结婚宴必备菜

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结婚宴席是中国传统文化中非常重要的场合，菜品的选择往往寓意吉祥、喜庆。以下是一些结婚宴必备的菜品，它们不仅美味，而且富含美好的寓意：

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1. **鱼（余）** - “年年有余”寓意生活富足，年年都有富余。

2. **鸡（吉）** - “吉祥如意”寓意吉祥幸福。

3. **豆腐（头头是道）** - 寓意事情条理清晰，头头是道。

4. **花生（生）** - “早生贵子”寓意早生贵子，家庭幸福。

5. **莲子（连子）** - “连生贵子”寓意子孙满堂。

6. **红枣（早）** - “早生贵子”与花生搭配，寓意更加明显。

7. **桂圆（贵圆）** - “团圆美满”寓意家庭团圆，幸福美满。

8. **百合（百年好合）** - 寓意夫妻百年好合，白头偕老。

9. **八宝饭** - “八宝”寓意吉祥如意，饭象征富足。

10. **糖水（甜甜蜜蜜）** - 寓意生活甜蜜，夫妻恩爱。

11. **红烧肉** - “红红火火”寓意生活美满，事业兴旺。

12. **红烧鱼** - 除了寓意“年年有余”，还寓意生活富足。

13. **鸽子蛋** - “一鸽双飞”寓意夫妻恩爱，白头偕老。

当然，根据地域风俗和宾客口味，还可以适当添加一些特色菜或者时令菜。重要的是菜品要色香味俱佳，同时也要符合喜庆的氛围。

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