马鲛,又称鲅鱼,是一种常见的海鱼,肉质鲜美,营养丰富。以下是一种简单的马鲛烹饪方法,以及相应的配图建议:

**马鲛清蒸**
**材料:**
- 马鲛鱼1条(约500克)
- 姜几片
- 葱适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量(可选)
**步骤:**
1. 马鲛鱼去鳞、去内脏、去头尾,清洗干净,用刀在鱼身上划几刀,便于入味。
2. 在鱼身上撒上适量的盐,腌制10分钟。
3. 将腌制好的马鲛鱼放入蒸锅中,加入姜片和葱段。
4. 大火蒸8-10分钟,根据鱼的大小调整时间。
5. 蒸好后取出,撒上蒜末和花椒粉。
6. 热锅凉油,将油烧至冒烟后,均匀浇在鱼身上。
7. 可根据个人口味加入香菜点缀。
**配图建议:**
- 一张新鲜马鲛鱼的特写照片,展示其鲜美的肉质和光泽。
- 一张清蒸马鲛鱼的成品图,展示其蒸制后的色泽和诱人的外观。
- 一张烹饪过程中的步骤图,如腌制、蒸制等,让读者更直观地了解制作过程。
以下是配图示例:



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