谷物中所含淀粉主要存在于胚

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这个说法是不正确的。谷物中所含的淀粉主要存在于胚乳中，而不是胚部。胚乳是谷物种子中储存营养的主要部分，其中含有丰富的淀粉，是人体获取能量和纤维的重要来源。胚则是种子的生长点，含有一些蛋白质和脂肪，但淀粉含量相对较低。常见的谷物如小麦、大米、玉米等，它们的淀粉都主要存在于胚乳中。

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