端午节的主要食物

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端午节，又称为龙舟节，是中国传统的重要节日之一，通常在农历五月初五庆祝。在这一天，人们有吃特定食物的习俗，以下是一些端午节的主要食物：

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1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食物，它是一种用竹叶或其他植物叶包裹糯米和各种馅料（如豆沙、肉、蛋黄等）制成的食品。粽子的形状有三角、四角、长条等多种。

2. **艾粑粑**：在一些地区，人们会制作艾粑粑，这是一种用艾草和糯米粉混合制成的食品，具有独特的香味。

3. **五黄**：五黄指的是五种黄色的食物，包括黄鳝、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆和雄黄酒。这些食物被认为具有驱邪避疫的功效。

4. **绿豆糕**：绿豆糕是一种用绿豆粉、糖和油制成的甜点，清凉可口，也是端午节期间的传统食品。

5. **茶叶蛋**：茶叶蛋是一种将鸡蛋煮熟后，放入茶叶、盐、酱油等调料中浸泡的食品，具有独特的风味。

6. **酒**：在一些地区，人们还会在端午节期间饮用雄黄酒，以驱邪避疫。

这些食物不仅美味，而且富含文化意义，体现了人们对健康、幸福和吉祥的期盼。

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