清明时节吃什么美食

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清明时节，中国各地都有一些特色的美食，以下是一些常见的清明美食：

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1. **青团**：青团是江南地区清明节的传统食品，是用糯米粉和青草汁（如艾草汁）混合制成的，内馅有豆沙、芝麻等，口感软糯，清香可口。

2. **艾粑粑**：在湖南、湖北等地，人们会用艾草和糯米粉制作艾粑粑，艾草有特殊的香气，可以驱寒去湿。

3. **清明果**：在浙江、江西等地，人们会用糯米粉和艾草汁制作清明果，外形类似饺子，内有咸蛋黄、肉末等馅料。

4. **寒食糕**：寒食节与清明节相近，寒食糕是一种用米粉、糯米粉等制成的糕点，有甜有咸，口感丰富。

5. **青团子**：与青团类似，但形状更小，多用于北方地区，有的地方会用荠菜汁代替青草汁。

6. **清明粿**：在福建、广东等地，人们会用糯米粉和青草汁制作清明粿，形状像小饼，内馅有花生、红豆等。

7. **清明饭**：在部分地区，人们会在清明节这天吃一种特殊的饭，如用糯米、红枣、花生等食材煮成的饭，寓意着团圆和丰收。

这些美食不仅美味，而且富含传统文化和地方特色，是清明节期间不可错过的美食体验。

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