清明果是哪里的叫法(清明果的原料是什么)

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清明果是中国南方一些地区的叫法，尤其在江西、湖南、福建、广东等省份比较常见。清明果在各地可能有不同的叫法，比如有的地方叫青团、青果等。

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清明果的原料主要包括：

1. 糯米粉：是清明果的主要原料，用来制作外皮。

2. 艾草或青草：将艾草或青草洗净后捣碎，取其汁液，用来调和糯米粉，使清明果呈现出绿色。

3. 红糖或白糖：用来调味，增加清明果的甜味。

4. 芝麻、花生、豆沙等：可以作为馅料，增加清明果的口感和风味。

制作清明果时，先将糯米粉和艾草汁液混合，揉成面团，然后包入红糖或豆沙馅料，最后将面团搓成圆形，放入蒸锅中蒸熟即可。清明果不仅美味，而且富含营养，是清明节期间的传统食品。

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