北方正月十五吃啥

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北方正月十五，也就是元宵节，是中国传统节日之一，这一天人们有吃元宵或汤圆的习俗。元宵和汤圆都是用糯米粉制成的，外皮软糯，内馅多样，有甜有咸，常见的馅料有豆沙、芝麻、枣泥、花生等。

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以下是一些常见的北方元宵节食品：

1. **元宵**：北方人通常称之为元宵，是将糯米粉团成小圆球，然后放入沸水中煮至浮起，最后加入糖水或其他汤汁。

2. **汤圆**：汤圆与元宵类似，但汤圆的皮更薄，馅料更多样，有的地方还会用芝麻、花生等食材包裹。

3. **糖水**：吃元宵或汤圆时，通常会搭配糖水，如红豆沙、花生糖水等。

4. **元宵节特色小吃**：除了元宵和汤圆，北方地区还有其他特色小吃，如炸元宵、元宵饼、元宵粥等。

5. **元宵节宴席**：在一些地方，人们还会在元宵节这天举办宴席，宴席上除了元宵和汤圆，还会准备其他丰盛的菜肴。

元宵节是团圆和欢乐的象征，吃元宵或汤圆寓意着家庭和睦、幸福美满。

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