灶王爷,又称灶君、灶神,是中国民间信仰中的一位神祇。关于灶王爷的姓和名,在民间传说中并没有统一的说法,不同的地方有不同的说法。有的地方认为灶王爷姓张,名灶,也有的地方认为灶王爷姓苏,名吉利。

灶王爷的含义主要是指守护家庭的神祇,负责监督家庭成员的言行举止,并在每年农历腊月二十三或二十四日(小年)上天向玉皇大帝汇报这一家人的善恶行为。据传说,灶王爷在每年的这一天会回到天庭,向玉皇大帝汇报人间的情况,因此,民间有在这一天举行祭灶仪式,以祈求灶王爷保佑家庭平安、幸福。
在祭灶时,人们通常会在灶台前摆放供品,如糖果、水果、酒等,并贴上灶王爷的画像,以示敬意。灶王爷在中国传统文化中占有重要地位,是家庭祭祀和民间信仰中不可或缺的一部分。
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