秦淮八绝是南京非常有名的传统小吃,包括以下八种:

1. 南京盐水鸭
2. 鸭血粉丝汤
3. 鸭油酥饼
4. 鸭蛋酥
5. 糖粥
6. 鸭肫肝
7. 鸭油酥烧饼
8. 鸭肉包
这些小吃主要集中在南京的秦淮区,尤其是秦淮河畔的夫子庙周边地区。夫子庙是南京著名的旅游景点,那里有很多小吃店和餐馆,游客可以很方便地品尝到秦淮八绝。此外,南京的其他一些老街和美食街区,如老门东、新街口等地,也能找到这些传统小吃。
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