广式早茶点心大全(广式早茶点什么好吃)

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广式早茶，又称广东点心，是中国广东省的传统美食文化，以其精致、美味、多样而著称。以下是一些广式早茶中常见的点心，以及它们的特点和推荐：

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1. **虾饺** - 软糯的饺子皮包裹着鲜美的虾仁，口感丰富。

2. **烧卖** - 顶部有焦香的芝麻，内馅可以是猪肉、虾、冬菇等。

3. **蛋挞** - 外皮酥脆，内馅香甜，是广式早茶的经典点心。

4. **凤爪** - 鸡爪经过炖煮，肉质软糯，味道鲜美。

5. **肠粉** - 米浆制成，内馅可以是猪肉、牛肉、虾等，口感滑嫩。

6. **蛋卷** - 用面粉和鸡蛋制成，外皮酥脆，内馅丰富。

7. **糯米鸡** - 用糯米、鸡肉、香菇等食材包裹在荷叶中蒸煮，味道独特。

8. **马蹄糕** - 以马蹄粉为主要原料，口感清甜，有消暑解渴的功效。

9. **豆沙包** - 包裹着甜美的豆沙馅，外皮松软。

10. **叉烧包** - 包裹着甜咸适中的叉烧馅，外皮松软，内馅香浓。

11. **流沙包** - 包裹着咸甜适中的流沙馅，口感丰富。

12. **烧鹅** - 皮脆肉嫩，是广式早茶中的重头戏。

13. **牛杂** - 牛肚、牛筋、牛腩等食材炖煮，味道鲜美。

14. **猪杂** - 猪肝、猪肠等食材炖煮，味道独特。

15. **凤爪** - 鸡爪经过炖煮，肉质软糯，味道鲜美。

广式早茶点心种类繁多，以上只是其中一部分。不同地区的早茶文化也有所差异，建议您根据自己的口味和喜好去尝试。在品尝广式早茶时，还可以搭配一杯香浓的奶茶或茶水，享受一个悠闲的早晨。

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