反式脂肪酸名称

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反式脂肪酸的名称通常以“trans-”作为前缀，后面跟着脂肪酸的名称。以下是一些常见的反式脂肪酸的名称：

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1. 反式油酸（Trans-Oleic Acid）

2. 反式棕榈酸（Trans-Palmitic Acid）

3. 反式硬脂酸（Trans-Stearic Acid）

4. 反式亚油酸（Trans-Linoleic Acid）

5. 反式亚麻酸（Trans-Linolenic Acid）

这些反式脂肪酸在自然界中存在，但主要是在工业生产过程中通过部分氢化植物油产生的。由于反式脂肪酸对健康的负面影响，许多国家已经限制或禁止其在食品中的使用。

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