厦门必点美食

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厦门作为福建省的一个重要城市，拥有丰富的美食文化，以下是一些厦门必点的美食：

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1. **沙茶面**：厦门的标志性美食之一，以其独特的沙茶酱和丰富的配料而闻名。

2. **海蛎煎**：一种用新鲜海蛎、鸡蛋、淀粉等食材制作的煎饼，外酥里嫩，味道鲜美。

3. **土笋冻**：以海螺为原料，经过特殊工艺制作而成，口感独特，是厦门的传统小吃。

4. **花生汤**：用花生熬制而成，甜而不腻，具有很好的滋补作用。

5. **鱼丸汤**：选用新鲜鱼肉制作，口感滑嫩，汤味鲜美。

6. **烧肉粽**：用糯米、猪肉、香菇、蛋黄等食材包裹在竹叶中蒸煮而成，香气扑鼻。

7. **面线糊**：以细面线、海鲜、肉类等为主要食材，味道鲜美，是厦门的传统早餐。

8. **炸五香**：用猪肉、豆腐干、花生等食材制作，外酥里嫩，味道香浓。

9. **麻糍**：用糯米粉、花生、芝麻等制作而成，口感软糯，甜咸适中。

10. **蚵仔煎**：以新鲜蚵仔为主要食材，搭配鸡蛋、淀粉等制作而成，外脆内嫩，味道鲜美。

当然，厦门的美食远不止这些，如果你有机会到厦门旅游，不妨亲自去品尝这些地道的美食。

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