祭祖的菜品通常讲究单数,因为在中国传统文化中,单数代表吉祥,而双数则有时被认为是不吉利的。至于是否包括汤,这取决于具体的习俗和家庭的偏好。

在一些地方,祭祖的菜品中会包括汤,因为汤象征着团圆和美好,可以用来祭拜祖先,也可以供后人享用。但也有一些地方习惯上只上单数个的菜肴,而不包括汤。
总的来说,祭祖的菜品安排应该根据当地的传统和家庭的习惯来决定。如果包括汤,通常也是单数个。
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