搬家新锅时,通常有以下几种做法:

1. **去污处理**:
- 首先,用刷子或海绵刷洗新锅,去除表面的灰尘和油渍。
- 用清水冲洗干净。
2. **煮沸去味**:
- 在锅中加入适量的水,可以加入一些食盐,有助于去除异味。
- 煮沸一段时间,让水沸腾一会儿,这样可以让锅内的杂质和异味随水蒸气挥发出去。
3. **浸泡**:
- 煮沸后,关闭火源,让锅内的水自然冷却。
- 待水冷却后,将锅取出,用清水冲洗干净。
4. **擦干和保养**:
- 用干布将锅擦干,避免生锈。
- 如果是铁锅,可以在锅内外均匀涂抹一层食用油,进行保养。
5. **初次使用**:
- 在使用新锅之前,可以先在锅中炒一下花生或者玉米,这样可以帮助锅体形成一层保护膜,减少食物粘锅。
6. **日常保养**:
- 在使用过程中,尽量避免锅干烧,不要长时间让锅空烧。
- 炒菜时,尽量使用木质或硅胶铲,避免金属铲刮伤锅体。
这样处理后的新锅就可以放心使用了。祝您搬家顺利,新锅新气象!
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