厦门八市小吃推荐(厦门八市美食街)

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厦门八市，又称厦门中山路步行街，是厦门非常有名的美食街，这里汇集了各种福建小吃和全国各地的小吃。以下是一些在厦门八市不可错过的美食推荐：

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1. **沙茶面** - 沙茶面是厦门非常有特色的小吃，以其独特的沙茶酱和鲜美的汤头闻名。

2. **海蛎煎** - 这是一种用新鲜海蛎、鸡蛋和淀粉制成的煎饼，外酥里嫩，味道鲜美。

3. **土笋冻** - 以海螺为原料，口感独特，是厦门的传统小吃。

4. **花生汤** - 这是一种甜品，用花生熬制而成，口感绵软，甜而不腻。

5. **鱼丸汤** - 新鲜的鱼丸搭配清澈的汤底，味道鲜美，是厦门的传统美食。

6. **烧肉粽** - 粽子内含糯米、猪肉、香菇、蛋黄等，香气扑鼻，味道丰富。

7. **炸五香** - 以猪肉、豆腐皮、淀粉等为主要原料，外酥里嫩，味道香辣。

8. **麻糍** - 用糯米粉制成，有甜味和咸味两种，口感软糯。

9. **面线糊** - 类似于粥的一种面食，以海鲜、猪肉等熬制而成，味道鲜美。

10. **炸鸡排** - 新鲜的鸡排裹上面糊，炸至金黄酥脆，是许多游客的最爱。

厦门八市的美食种类繁多，以上只是其中一部分。建议您亲自去品尝，感受厦门独特的美食文化。

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