厦门八市美食地图(厦门八市小吃推荐)

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厦门八市，全称为厦门第八市场，是厦门最著名的市场之一，以其丰富的海鲜和地道的小吃而闻名。以下是一份厦门八市的美食地图和小吃推荐：

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### 厦门八市美食地图

1. **海鲜区**：

- 逛市场，首先来到海鲜区，新鲜的海鲜种类繁多，可以现场挑选，现场加工。

2. **熟食区**：

- 这里聚集了各种熟食摊位，如卤味、烤肉、烤鱼等。

3. **小吃街**：

- 八市的小吃街是品尝地道小吃的好去处，包括各种小吃摊和店铺。

4. **水果区**：

- 新鲜的水果琳琅满目，是解腻的好选择。

5. **干货区**：

- 各种干贝、海参、鱼翅等海味干货，适合作为礼物或自家食用。

### 厦门八市小吃推荐

1. **沙茶面**：

- 厦门特色面食，以沙茶酱为特色，搭配海鲜或肉类。

2. **海蛎煎**：

- 用新鲜海蛎、鸡蛋、淀粉等材料制成，外脆内嫩。

3. **土笋冻**：

- 用海螺的足制成，口感独特，是厦门的传统小吃。

4. **花生汤**：

- 用花生熬制而成，甜而不腻，适合搭配小吃食用。

5. **炸五香**：

- 以猪肉、豆腐皮等为主要原料，外皮酥脆，内馅香嫩。

6. **麻糍**：

- 用糯米制成，有甜咸两种口味，口感软糯。

7. **烧肉粽**：

- 用糯米、猪肉、香菇等材料包裹在竹叶中蒸煮而成。

8. **鱼丸汤**：

- 新鲜的鱼丸搭配清澈的鱼汤，鲜美可口。

9. **蚵仔煎**：

- 类似于海蛎煎，但以蚵仔（牡蛎）为主料。

10. **炸鸡粥**：

- 粥底搭配酥脆的炸鸡块，是夜宵的好选择。

在厦门八市，你可以根据自己的口味和喜好，尽情品尝这些地道的小吃。记得在品尝的同时，也要注意食品安全和个人卫生。

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