忘忧草是啥植物

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忘忧草，学名为"黄花菜"，学名Lilium brownii var. unicolor，属于百合科、萱草属的多年生草本植物。它的花色以黄色为主，有的品种也有白色或橙色。忘忧草因其花语“忘却忧愁”而得名，常用来比喻忘却烦恼、心情舒畅。

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在传统文化中，黄花菜被认为有清热解毒、利湿退黄、安神等功效，是一种常见的食材和中药材。黄花菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。在烹饪上，黄花菜常被用来做汤或炒菜。

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